Moelleux aux noisettes et sucre

Pour la pâte: 170 g de farine 30 g de poudre de noisettes 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 90 g de beurre fondu 180 ml de crème fraîche liquide entière 1/2 sachet de levure chimique

 

Pour la pâte de sucre: 30 g de cassonade en poudre 15 g de beurre fondu 15 g de farine quelques grains de sucre pâtissiers (facultatif) ; j’en ai mis quelques uns

{27 jan 2011}