Tiramisu aux fruits rouges

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16 août 2010 Tiramisu aux fruits rouges 250gr mascarpone 100 grs de sucre fin 3 oeufs 1 sachet biscuits rose de Reims 250 grs fraises et framboises 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar 1 pincée de sel Préparation Nettoyer et passer vos fruits sous l'eau froide puis équeutez et réserver Emietter les biscuits roses de Reims Battre au batteur électrique 3 jaunes d'oeufs avec le sucre et laissez bien mousser, y incorporer le sucre vanillé puis le mascarpone et battre le tout afin d'obtenir une belle crème homogène. Fouettez au batteur électrique les 3 blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation mascarpone. Prendre des bocaux "le Parfait" petit ... {Tags: fruit, fruits, fruits rouges, recette différente, reims, tiramisu, tiramisu aux fruits, tiramisu aux fruits rouges} {La suite...}