Gâteau marbré au chocolat au lait

Recettes de dessert
06 fév 2011 [caption id="attachment_179548" align="aligncenter" width="293" caption="gateau-marbre-chocolat-au-lait"][/caption] Gâteau marbré au chocolat au lait Ingrédients: Pour la pâte au chocolat au lait: 2 oeufs 70g de chocolat au lait 100g de sucre 50g de beurre 50g de farine Pour la pâte au chocolat blanc: 2 oeufs 70g de chocolat blanc 100g de sucre 50g de beurre 50g de farine La préparation: Les 2 pâtes se préparent de la même manière. 1- Battre les oeufs avec le sucre au fouet. 2- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (environ 1min) ou au bain marie. 3- Ajouter le mélange chocolat/beurre aux oeufs sucrés. 4- Ajouter la farine au mélange précédent. 5- Verser la pâte au chocolat blanc au fond d'un moule tapissé d'un ... {Tags: , , , } {La suite...}

Tiramisu figues et cannelle

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12 août 2010 Tiramisu figues et cannelle3 oeufs 250 g de mascarpone 12 figues 24 boudoirs 60 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre (30 g environ) 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre 1 grand bol de café fort (40 cl environ) 2 cuillères à soupe de Boukha (eau de vie de figues) {Tags: , , , , , , , , } {La suite...}

Crumble pommes et figues au pain d’épices

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12 août 2010 Crumble pommes et figues au pain d’épices3 pommes Fuji 6 figues 8 tranches de pain d'épices 25 g de beurre (+ 5 g pour le moule) 30 g de sucre roux (+ 25 g pour le moule) 40 g de farine {Tags: , , , , , , , , , } {La suite...}

Gâteau au citron à la meringue

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12 août 2010 Gâteau au citron à la meringue Pour la tarte : 3 citrons 200g de pâte brisée 100g de sucre en poudre 50 à 100g de beurre 3 oeufs entiers Pour la meringue : 3 oeufs blancs 50g de sucre en poudre {Tags: , , , , , , , , } {La suite...}